老人夏季怎么养生？可多喝养生汤

老人夏季养生在饮食方面需要多喝汤，但是其实不是所有的汤品都适合老人食用的，因此老人喝养生汤时要多加注意。那么老人夏季养生喝甚么汤好呢？接下来为大家介绍5款合适老人喝的养生汤，家有老人的朋友们无妨都来看看。

第1款养生汤：紫菜汤

材料：紫菜15克，冬菇50克，芦笋100克，素油、味精、料酒、食盐少许。

做法：

1、将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝。

2、烧开水，将全部材料1同放入沸水，烧煮至熟。

3、加入素油、味精、料酒、食盐少量便可食用。

功效：该汤不但营养价值高，而且有消暑热、滋补身体的作用。常常食用还能避免老年人动脉硬化及血压升高。

第2款养生汤：莲子汤

材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳(用水发过)1朵，食盐少量。

做法：

1、将莲子、薏米、芡实、白木耳洗净。

2、起火，将莲子、薏米、芡实放入油锅，略微炒1下。

3、加水和白木耳焖熟加入食盐便可食用。

功效：具有滋阴养神、清热去暑的作用。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者。

第3款养生汤：马蹄水鸭汤

材料：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许，老人夏季怎么养生？可多喝养生汤。

做法：

1、将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片。

2、把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适当，老人夏季怎么养生？可多喝养生汤，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

功效：老人夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、衰弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益，老人夏季怎么养生？可多喝养生汤。

第4款养生汤：参枣鸡汤

材料：党参15克，去核红枣5枚，山药30克，白术15克，母鸡1只。

做法：

1、将母鸡去皮及内脏，洗净切块。

2、党参、红枣、山药、白术洗净，与母鸡1同放入沙锅中，加适当清水，大火煮沸，小火熬煮2个小时，老人夏季怎么养生？可多喝养生汤，调入食盐即可食用。

功效：本方具有补中益气、健脾益胃的功效，适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

第5款养生汤：黑豆陈皮鲤鱼汤

材料：黑豆20克，陈皮3克，鲤鱼150克，姜2片，黄酒3克，高汤、精盐、白胡椒粒等各适当。

做法：

1、将鲤鱼切块油炸透，放盅内。

2、黑豆泡软洗净后，与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口。

3、入蒸箱炖1小时后，加适当鸡汁、精盐调味即成。

功效：鲤渔具有健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳之功效。黑豆补益肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用。合而用之，有益水消肿、健脾化痰之功效，是老人夏季养生的比较好选择。