白内障老人饮食保健原则

保健专家介绍说，白内障在中老年人中比较常见，乃至病发率也在不断的上升。那么，白内障老人要如何保养呢？1起来看看吧。

白内障老人饮食保健原则

1、多饮茶水

医学家们发现，逐日能够喝上5杯茶的老人，患白内障的可能性较不喝茶或很少喝茶习惯的老人要低很多。学者们认为，这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。

现代医学认为，白内障是由于体内的氧化瓜的原因。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阴断体内产生自由基的氧化反应的产生，所以茶水也就表现了白内障疾病的有效预防作用。

2、多吃富含维生素C的食品

由于维生素C具有避免白内障构成的作用，它可减少光线和氧对晶体的侵害。富含维生素C的食品有蕃茄、菠菜、洋葱、大白菜、4季豆和草莓、桔子、柚、橙等，白内障老人饮食保健原则。

血液中维生素E含量低也会增进白内障。维生素E下落时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变成混浊。从蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中，都可取得较多的维生素E。

3、多吃含硒丰富的食品

硒是1种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能引发晶体混浊而致白内障，早已被科学家所证实。富含硒的食品有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。

4、多吃含锌丰富的食品

血清锌水平与白内障病发率有关，1般认为，动物性食品较植物性食品含丰富，且其中的锌容易被吸收。在动物性食品中，以牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋类中含锌量高，植物性食品中，粗粮海藻类，坚果，豆类，大白菜，白内障老人饮食保健原则，萝卜，茄子中含锌较多。

另外，在生活上，老年人浏览和看电视的时间应适当控制，每隔半个小时至1小时应到户外活动或闭眼休息；晚上或光线较差时，不应看电视或是书报的时间太长，阅读和运动应公道安排；常做些户外运动。忌烟忌酒避，免暴饮暴食。

白内障患者除需要再饮食上进行正确的调理，还需要生活上的调理，固然这些辅助性的保健所做出的贡献也不能忽视，但是1旦白内障已相当严重并且危害到视力的正常的时候，白内障老人饮食保健原则，就需要进行进1步的药物治疗和手术医治了。