秋天老人养生少喝鸡汤

由于秋季天气逐步变冷，容易引发中风、支气管哮喘。很多老人都得了高血压，高胆固醇等疾病。中医认为，鸡汤营养比鸡肉要少，所以秋季老人应注意饮食，少喝鸡汤。

中医认为，焕为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。常见口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津，大便于结，皮肤干，乃至皲裂等症。由于秋季空气逐步变冷，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、消化不良、胆结石绞痛、心绞痛等病发作;还易得感冒、风湿热等，故此季节住院病人明显增多，特别是中老年人。

秋季要想少得病，保持健康，就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津，秋天老人养生少喝鸡汤。

根据秋季的特点，可适当服用1些维生素类制剂。另外，还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。平素为阴虚体质的人，可用中成药6味地黄丸、大补阴丸等。

老年人应注意补充铬

铬的食品来源为肉类及食粮、豆类、破酵母、动物肝脏、谷类，乳类、蔬菜、水果含铬量低。专家表示，铬的安全和适合摄取量为50~200毫克/人。人体内含铬量随着年龄增长而下落，老年人容易缺铬，应注意补充。

食品在精制进程中使含铬量显著减少，美国人喜食精白面粉及精白糖，故致使普遍缺铬，成为冠心病病发率及死亡率较高的缘由。在以谷类、糙米、粗粮为食的国家，情况正好相反。

老年人少喝鸡汤

秋季1到，又进入大补的黄金时间，老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，乃至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少很多。据研究，高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过量者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进1步加重病情，对身体有害无益。因此，老年人要少喝鸡汤。

老人秋季吃甚么

天高气爽，丹桂飘香，这是1年中展开各项活动的黄金季节。根据中医理论，秋季饮食关键是滋阴润燥，具有滋阴润燥的食品有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菜、萝卜、藕、豆制品等。

另外，因辛味食品易至燥，酸味食品能生津，所以秋季饮食还要少辛多酸，秋天老人养生少喝鸡汤。少辛是指少吃辛辣食品，如葱、姜、蒜等;多酸是指适当多吃些酸味的水果，如石榴、葡萄、山楂等。

老年人多有肝肾阴虚，加上感受燥邪易导致肺部疾病，预防这类疾病，饮食上多遵守生滋润肺的原则。常选用梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食品，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健。

老来秋防脑血栓

有资料表明，秋季为脑血栓病发率最高的季节，秋天老人养生少喝鸡汤。其中又以清晨时60岁以上的老人病发为最多。怎样在多事之秋避免产生脑血栓?老人应注意以下几点：

多食水果、蔬菜，以利润肠通便，水果有苹果、香蕉、梨等;蔬菜有韭菜、山芋、芋头、药芹等。

晚餐前用蜂蜜15克(约1食匙)对水50毫升饮用，由于蜂蜜不但有润肠通便功效，常服还可调理人体生理性能，使老人身体健康，延年益寿。

老年人秋吃啥水果?

秋季是水果丰收的季节，但老年人如何享受这些果实呢?老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。因此1次不宜进食大量的水果，可采取“少食多餐”的吃法。

常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。常常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。常常腹泻的，不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果，由于苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以避免增加心脏的负担和加重水肿。得了糖尿病的，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有益于肝炎的医治和恢复。不要在饭前吃水果，以避免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，但含钾量高。