女糖尿病者慎服维生素C

研究人员对2000名得了糖尿病的绝经后妇女进行了长达15年的跟踪研究，发现每天服用维生素c超过300毫克的妇女，死于心脏病和中风的风险是那些不服用维生素c的妇女的两倍。这1发现刊登在美国最新1期的《临床营养学》杂志上。

我们知道，糖尿病人血液中所含的维生素c，常常处在较低的水平上。因此许多糖尿病人通过服用维生素c补充剂来提高血液中的维生素c含量。但是研究表明，这不是1个正确的选择，女糖尿病者慎服维生素C。糖尿病人在服用维生素补充剂时，应当比其他人更加谨慎。

研究人员指出，虽然糖尿病患者血液中维生素c的水平常常低于正常值，但是使用补浼晾刺岣?ahref="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/shjc/4e676.html"target="_blank"class=blue>维生素C水平是否是有益于健康依然是1个未知数。

在研究中，研究人员对这2000名得了糖尿病的妇女中死于心血管疾病的病案进行了记录。从研究开始，这些妇女回答了调查问卷中所有问题，包括：饮食习惯、运动量、高血压和吸烟习惯等。结果发现在接下来的15年中，那些每天服用300毫克以上维生素c的妇女，死于冠心病或中风的风险是那些不服用维生素c的妇女的两倍，女糖尿病者慎服维生素C。

研究人员还指出了抗氧化剂防御系统的复杂性。当抗氧化剂同自由基相互作用时，它们变成了必须被其他抗氧化剂解毒的前氧化剂。而这个解毒进程在糖尿病人身上产生得非常缓慢。在这类情况下，改变了份子的维生素c就会侵害人体细胞。