老年痴呆患者应该多吃什么食物比较好

作为世界性困难 ,如何预防老年性痴呆病的产生成为各国研究人员关注的焦点之1。老年痴呆患者吃甚么食品比较好，大家都在关注得了老年痴呆症的老人合适吃甚么，下面看看老人应当多吃甚么吧!

吃甚么

臭豆腐 :臭豆腐制成后 ,营养成份最显著的变化是合成了大量维生素 B 12。每 100克臭豆腐含维生素 B 12有 10微克左右。缺少维生素 B 12会加速大脑老化进程 ,从而引发老年性痴呆。除动物性食品含有较多维生素 B 12外 ,发酵后的豆制品也可产生大量维生素 B 12,特别是臭豆腐中的含量更高。吃些臭豆腐 ,对预防老年性痴呆有积极作用。

鱼 :加拿大科学界发现 ,常吃鱼的人脑筋较不容易退化 ,乃至可以改良老年性痴呆的症状。

老年痴呆患者吃甚么食品比较好，研究小组针对 7000名多伦多老人做研究 ,其中 1/4得了老人痴呆症 ,结果发现 ,健康的老人血液中鱼脂酸的成分远高于痴呆症的老人。

这类叫做 D H A的脂肪酸跟 O m e g a - 3脂肪酸属性类似 ,而后者具有防范心脏病的功效。

因此 ,研究人员建议 ,既然有相当强力的证据显示吃鱼有预防痴呆症和心脏病的好处 ,大家就应当多吃鱼 ,特别是高油脂的鱼 ,例如鲑鱼、鳟鱼和鲔鱼。

红肉不含 D H A ,要吸收这类脂肪酸 ,唯1非鱼类的来源是鸡蛋 ,不过要看吃甚么饲料的鸡生的蛋。加拿大市场有1种蛋标明含有 O m e g a - 3脂肪酸 ,生蛋的母鸡主要吃亚麻。

老年痴呆患者吃甚么食品比较好，老人多吃以上这几种食品有助于改良老年痴呆症状!