老年人养生 五味枸杞饮补肝肾养心血

我们都非常重视平常的养生，老年人朋友随着年龄的增长，身体素质愈来愈差，更要加强平常的保健。那末老年人朋友该如何保健呢?下面中医就带来了4款养生食谱，全方位滋养老年人，祝老年人愈来愈健康!

5味枸杞饮

原料：5味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

制法：5味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，1起放入沙锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

功效：健脾胃，补肝肾，养血汗，生津止渴。

评介：5味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等1起煎汤服用，能使人精神倍增。5味子与枸杞子适用，补肝肾作用更加突出。适用于5脏虚亏，气血不足所致使的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

黄芪鳝鱼汤

原料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适当。

制法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，老年人养生 五味枸杞饮补肝肾养心血，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味便可。

功效：补益气血，养血安神。

评介：鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸药适用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

韭菜炒核桃仁

原料：韭菜200克，核桃仁50克，香油、食盐各适当。

制法：核桃仁用开水浸泡，剥去皮衣备用，韭菜择洗干净，切成段;将油锅烧热，放入去过皮的核桃仁，不断翻炸，待核桃仁炸至焦黄时，沥干油捞出;再将韭菜放入锅中，老年人养生 五味枸杞饮补肝肾养心血，翻炒，可以根据口味加入鸡精、盐、味精，再点1些开水，等韭菜炒到78成熟时，放入刚才炸好的核桃仁，可以再加1些生粉、麻油，大火翻炒均匀便可。佐餐随量食用。

功效：补肾助阳。

评介：韭菜和核桃仁都有补肾助阳的作用，韭菜作用更强。特别适用于中老年朋友，平常腰膝冷痛、阳痿、性功能不佳者。对常常感得手脚冰冷、浑身怕冷、小肚子凉痛的女士，也能够用这道药膳。需要注意的是，韭菜炒熟了以后不能久放，否则其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐，食后会使人头晕恶心，因此，制作时要注意韭菜用量，做完以后现吃，不要吃剩的韭菜。

山药汤圆

原料：糯米500克，山药50克，白沙糖90克，胡椒粉1克。

制法：将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。当作主食，早晚食用。

功效：补脾益肾。

评介：糯米具有补中益气，健脾养胃的作用，糯米性质收涩，对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和，上能润肺，中可健脾，下则补肾，是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香，适用于外科术后，和慢性肾炎的调理。无病者常食，老年人养生 五味枸杞饮补肝肾养心血，延缓衰老。

老年人如何养生呢?以上为大家介绍了4款养生食谱，可以滋补肝肾，强健脾胃，益气补血，全方位的滋养老年人，值得推荐。