中风患者不忘吃果蔬

2017-07-15 02:33:50 来源:

报道中指出，这项调查共进行了13年，调查对象包括25万成年人。结果发现，中风患者不忘吃果蔬，平时吃水果和蔬菜比较多(1天超过5份)的人，比吃水果和蔬菜较少(1天少于3份的人)的人，中风的风险可下降26%左右。

蔬菜和水果为什么能下落脑中风的风险，中风患者不忘吃果蔬?首先，是由于其中含有大量维生素C。据研究，血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相干，中风患者不忘吃果蔬，浓度越高，脑中风的病发危险就越低，中风患者不忘吃果蔬。另外，维生素C还是1种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基。而自由基增多，就会增加患心脏病和脑中风的风险。