茶水煮饭有助于防病

茶水可以煮饭哦，听过没？还可预防心血管。防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物资，可以增强微血管的韧性，避免微血管壁破裂而出血。

而且，茶多酚可以下降血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水煮饭有助于防病。

预防中风脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。

具有防癌作用在37℃的温度和适当酸度的情况下，食物极易生成能致癌的亚硝胺，茶水煮饭有助于防病，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的构成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。

预防牙齿疾病茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少许氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，避免蛀牙产生。

茶水烧饭的方法：先将茶叶1～3克，用500～1000克开水浸泡4～9分钟，茶水煮饭有助于防病，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米放入锅中，茶水煮饭有助于防病，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟便可食用。