在北方一般都是过春节的时候吃饺子,而且饺子也是一道美食,但是专家在此提示:老人吃饺子时要注意几点,不然很容易引发各种疾病。
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1、不宜吃粗纤维馅饺子像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等,人上了年纪吃饺子时须注意!,因含粗纤维多而消化时间长,如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃,由于消化不良会引起心脏病发作。老年人比较好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子,这些馅容易消化。
2、不宜吃夹生馅的饺子有的老年人煮饺子时欠火候,捞出来时馅夹生,吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。
3、不宜晚饭吃饺子老年人晚上外出活动少,入眠早,胃肠道蠕动慢,而饺子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引发老年人腹胀并影响睡眠。
4、不宜吃煎饺子因煎饺子的面皮又干又硬,人上了年纪吃饺子时须注意!,油煎后更不易消化,比较好是把剩下的饺子蒸着吃。
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