老人感冒 药膳来解决!

因此，对年老体衰、体弱多病的长者，在感冒1开始就必须要提高警惕。老年人感冒的各种疗法中，饮食调养简便易行，是1种较好的辅助疗法。下面介绍1些食疗方法。

肺气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶风(或恶寒)、发热、咳嗽、气短为主要特点，舌质淡，苔薄白，脉浮虚。药膳方：大雪梨1个，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面均匀地戳约50个小孔，把川花椒逐一按入孔内。面粉加适当水，老人感冒 药膳来解决!，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，用热柴草炭煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内，加少量水炼成糖汁，浇在梨上，便可食之。这个“川花椒梨”药性平和，对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。

脾气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶寒发热、鼻塞流涕、疲倦无力、腹胀为特点，舌质淡，老人感冒 药膳来解决!，有齿痕，苔薄白，脉细弱无力。药膳方：鲫鱼1尾(约150克至200克)，黄芪15克至20克，炒枳壳9克。将鲫鱼洗净，去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，鱼熟后，加少许姜、盐调味，取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾，枳壳调和中气，3味适用，具有补气之功效。不但适用于脾气虚症的老人感冒饮，也可用于脾胃气虚而至的其它慢性疾患。

脾肺气虚症：除共同症状外，临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特点，舌淡苔白，脉细弱。药膳方：鲜山药30克，百合20克，杏仁(去皮)10克，粳米60克，生姜15克，大葱茎2根，老人感冒 药膳来解决!。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效，适用于脾肺气虚症老人食用，每天1至2次。食量小的老人，可按比例减量食之。