老人疾病
1般人都知道给儿童补锌,而老年人却很少重视补锌,荤素搭配可治缺锌。据调查,荤素搭配可治缺锌,老年人锌营养不足状态比较严重,荤素搭配可治缺锌,老年人的血清锌水平明显低于青年人。所以,老年人也应当适当补锌。
老年人为何会缺锌呢?调查表明,以谷物和蔬菜为主、动物蛋白摄取量不足的老人,荤素搭配可治缺锌,容易缺锌。
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