老人饮食

食品团块完全梗塞声门或气管引发的窒息，俗称“噎食”，是老年人猝死的常见缘由之1，最近几年来屡有报导。美国每一年约有4000多人因噎食猝死，占...

抗衰老与补肾——源自民间收藏的补肾名方王教授说：“我是中国科学院院士、我国中医‘肾实质研究’第1人——沈自尹教授的学生，在沈院士的带领下...

平常生活中，喜欢吃粉丝的人很多，有的1次能吃上1大碗，乃至以粉丝为主食而充饥。其实这类吃法是不科学的。由于粉丝在加工制作中，其粉浆中加入...

虾皮营养极其丰富，100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几10倍。老年人多吃虾皮对身体有好处。虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、...

香蕉是大家常吃的水果之1。不但美味而且营养价值颇高。香蕉除满足我们的口福外，还具有很多保健功效，特别合适老年人。调剂心情　研究发现，香蕉...

松子又名松子仁、海松子等，不但是美味的食品，老年人健脑宜多吃松子，更是食疗佳品，因此有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推许，这...

专家提示老年人体质较弱，肺炎症状大多不典型，少数肺炎病人在病发初期仅唯一疲乏、无力等症状，常常被误认为是感冒。若没有及时发现并诊治，可...

当人体内缺铜时，脑细胞中色素氧化酶减少，活力降落，从而令人出现记忆力消弱、思惟混乱、反应迟钝、步态不稳、运动失常等。因此，老年人宜多吃...

夏季气温高，人体喜凉。此季老人应以清补为好。清补，是以寒凉食品为主，应常常食用这些食品，以到达清热解暑、健脾利湿作用，夏季老年人宜清补...

有研究发现，氨基乙磺酸的作用有多种，如它是胎儿和新生儿大脑眼睛正常发育所必不可少的氨基酸;具有调理血压和保持血压正常的功能，有效地避免心...