医学研究发现,多食蔬菜根可以使人身体强健,从而增强身体的抗寒能力。冬季吃蔬菜根不但能御寒,还可以祛病疗疾。
茄根:取茄根、石榴皮适当,共研为细末。每次服用6克,逐日服2~3次,可治久痢不止。
芹菜根:取芹菜根60克,多食蔬菜根 御寒又祛病,大枣10枚,多食蔬菜根 御寒又祛病,水煎。吃枣喝汤,可预防动脉硬化。
韭菜根:将韭菜根、叶捣烂取汁,以温开水冲服。逐日1次,适用于急性肠炎、慢性便秘;取韭菜根适当,用红糖水煎服,可治白带多;韭菜根捣烂湿敷,有散瘀消肿、止痛止血之功效,可治跌打损伤。
空心菜根:空心菜根120克,水煎服,可治痢疾;空心菜根120克,醋与水各250毫升,同煎汤含漱,可治蛀牙牙痛。
菠菜根:取鲜菠菜根100克,鸡内金15克,水煎服。逐日2~3次,多食蔬菜根 御寒又祛病,可医治糖尿病。
葱根:取连根葱白20根,大米适当,同煮成粥,略加1点醋,趁热服食(以发点汗比较好),适用于外感头痛发热。
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