多吃洋葱能防骨疏松降压降脂

如果您的家中有老人，把洋葱变成饭桌上的常客吧，多吃洋葱能防骨疏松降压降脂，由于洋葱实在是老年朋友的“健康守护神”。

避免骨质疏松。国外最新研究发现，洋葱是最能够避免骨质流失的1种蔬菜，多吃洋葱能防骨疏松降压降脂，其预防效果，乃至比药还要好。利害是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能够见成效。

预防胆固醇太高。哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，每天生吃洋葱或喝洋葱汁都可增加心脏病人的好胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。

降血压。洋葱是唯1含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩大血管、下落血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓构成作用。

下落哮喘发作频率。德国专家的研究表明，洋葱可以使哮喘的发作频率降落1半左右。洋葱中含有最少3种抗炎的化学物资，多吃洋葱能防骨疏松降压降脂，可以医治哮喘，多吃洋葱能防骨疏松降压降脂。

洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维和钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物资含量均比黄、白皮高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来讲，紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。它们吃法也略有不同。紫皮洋葱味道辛辣，尽量不要生吃，建议与肉类、鸡蛋或柿子椒1起炒。白皮洋葱水份和甜度皆高，可以做凉拌菜和生菜沙拉。黄皮洋葱有独特的辛香味，家里给老人煲汤时可以用来调味。

另外，有胃溃疡等胃肠疾病的老人吃洋葱需要谨慎，容易刺激肠胃，致使肠胃不适出现如胀气、腹部绞痛等。（哈尔滨医科大学附属第4医院老年病科主任田晓彦）