忌生冷肥甘
生冷之品易使胃肠收缩加快，腹泻老人的饮食注意事项。
忌煎炸油腻
煎炸油腻不容易消化而加重肠道负担，腹泻老人的饮食注意事项。
忌辛辣刺激.
辛辣食品可刺激肠道，腹泻老人的饮食注意事项，使炎性渗出增多。
忌酒水无度
酒精和饮料会使肠道水份过量。
忌瓜豆纤维
粗纤维能加强肠蠕动而加重腹泻。
腹泻病人的膳食原则
宜高蛋白、高热量、高维生素半流质或软饮食、少食多餐，腹泻老人的饮食注意事项。
宜低脂肪、低纤维饮食。
宜温热适中饮食
有益止泻的食品
山药、土豆、苹果泥、芡石、栗子、火腿、莲子、木耳、糯米、石榴、山查、圆肉、生姜、干姜、红茶、大蒜、香椿、藕、柿子、乌梅、茴香，面粉等。
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