老人每天应该怎么吃

人到了老年阶段的话，其实很多的事情都是需要我们自己来渐渐的克制自己不去做了，由于我们的身体其实不像年轻时候那么的强健了，很多的方面都是要注意的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍老人每天应当怎样吃。

蔬果每天5种，每种80克

除新鲜的蔬菜水果外，超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴。

好处：蔬菜水果中富含维生素，矿物资和纤维。愈来愈多的证据显示，每天摄取400克蔬菜水果可以下落冠心病和某些癌症的病发率。另外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养夙来讲，香蕉富含钾，老人每天应该怎么吃，葡萄干、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸，菠菜等富含镁。

吃法：对老人来说，每天摄取食品总量中应有1/3是蔬菜水果。1天应当吃到5种不同的蔬菜水果，其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有1到两种蔬菜，而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定。

在水果品种的选择上，比较好是富含维生素C的水果，如橘子、木瓜等，由于维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，避免产生贫血。

土豆米饭换着吃

我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。

好处：人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食品，另外，这类食品中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，特别是B族维生素，必须从主食中取得。全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果1样可以保护内脏、避免便秘。特别要推荐的是，老人每天应该怎么吃，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美的。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养。

吃法：老人的1日3餐中，都要有主食。1般来说，早餐比较好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以增进肠胃蠕动，保证第2天排便顺畅。

吃了豆制品就要减少吃肉

粉色的食品包括肉类、鱼类、蛋类、豆类，如果吃了豆制品，肉的量就要相应减少。

好处：肉和鱼富含蛋白质、铁、锌、B族维生素，肉也是核黄素的主要来源;鱼类对防治心脏疾病有明显效果，还富含维生素A、D和铁;豆类可以提供蛋白质、纤维、铁和锌;蛋类可以提供蛋白质、维生素A和D，还有核黄素。

吃法：老人应当保证每顿正餐里都有1些肉或其代用品，即便是早餐，也能够是1片火腿或肉末面条。也许有些老人要问，我的血脂有点高，也要保证3餐吃肉或其替换品吗?是的，血脂高的人确切要限制脂肪摄取，但如果1点“油星”都没有，反而会使病情恶化――身体会本能地“捉住”食品中的每点脂肪――很多吃素的人会得脂肪肝就是这个道理。

老年阶段，如果1直多油多烟的生活着的话，那末我们的肺部和我们的肝脏等地方都是会出现问题的，对我们来讲，可能比较好的方法就是让我们的身体不出现任何新的问题，老人每天应该怎么吃，好好保持1个很好的状态才对。