千万别对父母说这句话！它可能把老人“暖”出癌症

家中老人总爱吃些热饭、热粥，喝点热热的滋补靓汤，感觉全身都暖暖的。子女们也爱跟父母说“趁热吃、趁热吃”。

其实，“趁热吃”这类生活饮食习惯对老人家健康大无好处，反而成为贲门癌的隐藏因素。

今年85岁的徐阿婆，1直钟爱吃热食，最爱煲热汤喝。可最近半年，徐阿婆总感觉上腹部隐隐作痛，吞食品也出现困难，食欲降落，体重轻了很多。

春节过后，徐阿婆突然呕吐大量鲜血后，进入休克。虽然经当地医院抢救化险为夷，但却检出胃底贲门有肿瘤——这才是徐阿婆呕血的缘由。

家人赶快将徐阿婆送到广州医科大学附属第1医院，普外科发现，徐阿婆不但得了贲门癌，心脏还存在预激性心动过速心律失常，同时是个“老慢支”，普通腹痛、牙痛就引发心率增快。

虽然种种问题给手术增加了很多难度，但经过3个小时的贲门癌切除食管胃吻合术，徐阿婆真正地化险为夷。目前徐阿婆已顺利康复出院，继续与子孙团圆、安享她的晚年生活。

贲门到底长在哪？

贲门，是人体消化道的1部份，在胃的上端，处于食道和胃的接口处。相当于食品进出胃的“关卡”，食品必须通过贲门，才能从食管进入胃内。

胃本身可以耐酸，但食道内壁可没有这个“超能力”，所以处于二者相接的贲门起到收紧胃上口的作用。

贲门肌肉有收缩能力，当人平躺乃至倒立时，胃里的食品、胃酸等物资也不会返回进入到食道中。

但是，若贲门产生癌变，其收缩能力就会大大减弱，食管容易遭到腐蚀，食品进入胃的进程变得艰巨，有种难以下咽的感觉。

为何老人吃热食会“烫出”贲门癌？

广州医科大学附属第1医院普外科主任、徐阿婆主刀医生刘安重指出，老年人产生贲门癌不断增多，这与老人家的生理特点、生活习惯有很大关系。

本来老人家性能退化，体温偏低，多数老人常常怕冷喜欢吃烫稀饭、喝热汤水，还认为暖到心田里了。

实际上，由于老人对冷热的感知已不如年轻时灵敏，特别对弱的热烫伤几近感觉不到伤害；另外一方面，老人的味觉反应也开始迟钝，喜欢吃重口味的辛辣食品，这也会刺激损伤贲门，致使贲门组织长时间受炎症困扰，很容易产生癌变。

家中老人如何预防贲门癌？

由于贲门受不了热食、辛辣刺激，所以改变老人这两种饮食坏习惯，对预防贲门癌非常重要。

比如热汤、热稀饭、热水饺等食品还在冒热烟时，暂时先别食用，等热烟变弱几近没有时，温度比较适合再食用。

家人多买些新鲜水果、蔬菜，全家1起食用，享受天伦之乐的同时，也能让老人爱上清新口味的食品。通畅大便，心情舒畅，减少全部消化道肿瘤的产生，减少慢性支气管肺炎的产生，安度晚年，延年益寿。

刘安重特别提示广东的中老年人，长时间餐前喝热老火汤，冬季喝烫茶、肉汤“热补”的饮食生活习惯更容易造成食道、贲门损伤，同时还会增加或加重慢性支气管炎的产生发展。

建议不管年轻人还是老人，口味轻1点，健康多1些！

指点专家：刘安重，主任医师。善于甲状腺、乳腺疾病，结直肠癌，各种疝，肝癌和胆道疾病等普通外科常见疾病及疑问疾病的诊断和手术医治。