老人长期吃素易缺维生素B12 严重起来会痴呆

2017-04-17 13:37:03 来源:

近日，1位8旬老太太到医院救治，精神恍忽没有食欲，后检查发现身体缺少维生素B12，这是由于长时间吃素致使的。很多人觉得吃素能减肥，但如果长时间吃不下，可能不但达不到减肥的目的，还会由于缺少维生素B12产生各种的不适，严重起来会让人痴呆！

杭州市老年病医院主任医师刘茜表示，维生素B12广泛散布在动物性食品里，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼类及动物肝脏等，植物性食品中基本没有这类维生素。我国对维生素B12的建议摄取值是每天2.4微克。100克牛肉含有1.8微克，100克羊肉含有2.15微克，而100克猪肝含有26微克维生素B12。所以如果均衡膳食，是不会缺少维生素B12的。但如果是长时间纯素食，就会致使维生素B12缺少。

维生素B12缺少不光会影响到食欲，还会通过身体的循环系统带来更大的破坏。