老年人不宜长期吃素

2017-05-11 10:03:59 来源:

老年人由于热量消耗减少、食欲消退，或出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。

人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及血汗管疾病的产生，都与锰元素的摄取不足有关，老年人不宜长期吃素。缺锰不但影响骨骼发育，老年人不宜长期吃素，而且会引发周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思惟迟钝、感觉不灵。因此，老年人不宜吃素。

植物性食品中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食品中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。本日热门：
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