老人常吃“绿” 可防视力退化

人到老年，视力难免会出现不同程度地退化，这是人体衰老的正常现象，因此很多老人也就“顺其自然”，既不注意预防，也不及时进行改正。但有关专家指出，老人视力退化虽不可避免，但却能通过食补等手段改进或延缓，保持良好视力，不但能提高晚年生活质量，而且能有效预防老年痴呆。

保护视力能预防老年痴呆

美国密歇根大学的研究小组对1625名美国老人跟踪调查了8.5年后得出结论：罹患老年痴呆症几率最高的是视力不佳且没有进行治疗的老人。如果老人在视力降落后主动就诊并佩戴了眼镜的话，得老年痴呆症的概率就有所下降。

调查还发现，视力良好的老人得老年痴呆症的几率比视力欠佳的老人要低63%，而视力不好又没有救治的老人，得老年痴呆症的几率是视力良好且每一年定期进行眼部检查的老人的9倍。那些虽然视力不佳，但每一年定期进行眼部检查，并接受眼部治疗的老人，得老年痴呆症的概率相比视力良好的老人仅仅略有增加，但其实不明显。

据研究人员介绍，此前医学界很多人都注意到了，视力不佳与老年痴呆症有关联，而这项研究证明了视力不佳是在老人出现老年痴呆症前就存在的现象，因此极可能是老年痴呆症病发的缘由之1。视力不佳又不进行改正的话，会影响老人进行漫步、社交、运动等活动，而这些活动恰好又是预防老年痴呆症的良方。虽然老年人视力退化是正常现象，但其实不能对此坐视不理，而应当立刻救治，并佩戴适合的眼镜进行改正。

视力突然降落要明确缘由

北京友谊医院眼科主任医师王艳玲介绍说，老人常吃“绿” 可防视力退化，随着年龄的增长，很多中老年人的视力都会出现不同程度的降落。年老眼花恍如是常见现象，几近所有的中老年人都会觉得看不清东西是很正常的。但是，除老花眼外，白内障、眼底病、青光眼等眼科疾病，全身性疾病如糖尿病、慢性肾炎、高血压、动脉粥样硬化等，也会对人们的视力造成不良影响。

衰老引发视力逐渐降落是正常的生理现象，但这是1个缓慢的进程。如果老人出现短时间内视力骤降则不是好的征象，通常是由某些疾病而至，如不及时治疗，老人常吃“绿” 可防视力退化，很容易导致失明。所以不能把所有的视力降落都当作正常衰老的结果，应及时到医院检查治疗，以避免贻误病情。

吃深绿色蔬菜可明目

人到老年，视力逐渐降落，主要表现为老年性花眼和白内障，这两种眼疾多是由于晶体老化酿成的。深绿色蔬菜如菠菜、青椒、芥蓝、西兰花等含有丰富的类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭仗其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力消弱，有保护晶状体的效果。

膳食中维生素C的摄取是不是充足，也可影响晶体的透明度，其能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，保护眼球微血管，营养视网膜。如果维生素C不足，易引发晶状体透明度降落，这也是老年白内障的主要致病缘由之1。新鲜蔬菜和水果，老人常吃“绿” 可防视力退化，特别是深绿色蔬菜，含有丰富的维生素C。