美国科学家的1项实验结果表明,轻微饥饿,有助于防治1些常见病,从而可延长寿命。
来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的1位教授报告说,他和7位同事在亚利桑那州大沙漠“第2生物圈”里“与世隔绝”地生活了2年,旨在实验人类能否在太空生存,老年性痴呆的蛛丝马迹。科学家们在那里制造自己生命所需要的空间,把自己用过的每滴水搜集起来循环使用,种植自己食用的作物。由于环境拙劣,他们在“第2生物圈”内能吃到的食品很少。他们记录了这些科学家身体状态产生的变化:4名男子的体重平均降落18%;4名女子的体重平均降落10%;8名科学家的血压平均降落20%;血糖和胰岛素平均降落30%;8人的胆固醇值由平均的195降落到“极为健康和正常”的125。这项实验说明,减少食量,适当饥饿有助于健康长寿。
近百年来,科学家1直在实验室里通过鼠做类似的研究。例如,让1部份鼠吃饱,而让另外一部份鼠食量减半,结果发现:半饥饿状态的鼠的体能和精神状态比吃饱的鼠好很多,心脏更健康,免疫力更强,患癌症的比例低,生殖能力更旺盛,寿命长70%。
后来,科学家又在猴子身上做类似的研究,结果得出与鼠实验相同的结论,老年性痴呆的蛛丝马迹。
“轻微饥饿”为什么致使动物健康长寿?来自得克萨斯大学健康科学中心的内尔森教授解释说,细胞死亡是衰老的重要因素,而轻微饥饿会激起体内的潜能,使之解救细胞不死。
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