老年人冬季宜吃煮熟的水果

2017-05-22 16:05:49 来源:

冬季能吃水果是好事，但对脾胃衰弱的老人，老年人冬季宜吃煮熟的水果，吃不对就会适得其反了。专家指出，寒冷的日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。

煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖1起煮汤喝，但由于山查较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃，老年人冬季宜吃煮熟的水果。

水果熬粥：可以与粥同煮的水果1般有桂圆、干红枣、葡萄干等。

水果炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。

上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣，相对生枣更容易消化，脾胃功能比较弱的人可以适当多吃。

微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。

需要提及的是，老人吃水果不宜多，否则会伤脾胃，且比较好在中午食用。