所谓“和”,就是调和、和谐、平衡、和谐之意。“和”在天地万物运化当中,人体也需在诸多方面以“和”而延年益寿。
与人之和与他人和睦相处,建立和谐的人际关系。让心态处于轻松自若之状,老年人延年益寿贵在“和”,有益于人体内分泌有益激素,如酶类、乙酰胆碱等,进而使神经系统的功能处在比较好状态,并使机体抵抗力增强。如人际关系紧张,长时间处于紧张激动,老年人延年益寿贵在“和”,委屈哀伤的不良情绪中,就会罹身。
与自然之和古人早就提出:“人与天相应”,“人与天地之气生”,所讲的就是人类应积极适应自然,老年人延年益寿贵在“和”,而不对抗自然。“适者生存”之结论,则是对1切生物与自然界关系的精辟总结。自然环境状态直接影响着人的健康,在现代社会则体现得更加明显。与自然之和,就必须保护自然,制止对自然环境的污染和破坏。善待自然,就是善待生命。
内脏之和即气血和、阴阳和、5行和。古人云:“1阴1阳谓之道,偏阴偏阳谓之疾。”只有5脏6腑和者,才会精神振奋,健康长寿。
饮食之和要做到平衡膳食,摄取与消耗之平衡,所谓营养平衡,是指既全面摄取人体所需各种营养素,又保持各种营养要素所占的比例,酸碱平衡,即科学公道地摄取酸性食品和碱性食品过量而碱性食品不足的现象。
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