吃什么能够预防老人脑梗死

脑梗死中最多见的类型是动脉粥样硬化性脑梗死，指在动脉粥样硬化等缘由引发的血管壁病变的基础上，管腔狭窄、闭塞或有血栓构成，造成局部脑组织产生缺血、缺氧性坏死。临床上以偏瘫为主要临床表现。多产生于50岁以后，男性略多于女性。

吃甚么能够预防老人脑梗死

1、蛋白质：老年脑梗死病人吸收消化能力较低，加上我国习惯以素食为主，故脑梗死病人可产生蛋白质缺少，这对疾病康复或后遗症的改良极其不利。良好的肉类、蛋类、乳制品等食品中含有必须氨基酸，易于消化吸收，只要数量充足，比例得当，是很合适脑梗死病人食用的。

2、脂肪：脂肪主要来源于动物性油脂及植物油。从预防脑动脉硬化角度而言，应控制动物油脂，由于胆固醇只存在于动物性食品中，胆固醇太高就会沉积于动脉血管壁，促使和加重动脉硬化。但鱼肉、鱼油对人体基本无害，由于鱼类油脂中几近全是不饱和脂肪酸，它可以减少胆固醇量并禁止胆固醇在血流中沉积，有益于减轻或延缓动脉硬化。

3、糖类食品：随着年龄的增加，活动量减少，老年人对糖类需要量有所减少，适当控制糖的摄取是有益的。饮食中蛋白、脂肪、糖类之比以1：0.8：3较合适老年人需要。糖类主要来源于米、面、杂粮和食糖等食品。

4、水：脑血栓病人要注意常常补充水分，特别在清晨和晚间，吃什么能够预防老人脑梗死，这样有助于稀释血液，避免血栓的构成。1般来讲，老年人每天应喝4～5杯水(1000～2000毫升)，吃什么能够预防老人脑梗死，比较好能使1天的尿量保持在1500毫升以上。

5、维生素及微量元素：老年人应保证平常的维生素及微量元素的充足供给，特别是要注意维生素A、C、D。多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山查等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

6.多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可增进排便，又由于小便的增加，对避免泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，惧怕小便而不喝水，是非常不利的。