痛风病多产生于中老年脑力劳动者,是由于人体的嘌呤代谢产生紊乱而引发的疾病。嘌呤是1种含氮的结构性物资,广泛存在于动植物组织的核酸中,主要系由摄取的动物蛋白中的核蛋白分解而产生。嘌呤在人体内终究分解为尿酸,如果尿酸产生过量,或肾脏对尿酸的滤过、分泌减少,都可引发高尿酸血症。
人体内尿酸还可在体内的氨基酸、核酸不断分解代谢的进程中构成。有些慢性病患者,如果体内细胞破坏过量,核酸加速分解,可以使体内的尿酸增多,特别是当得了肾脏疾患,肾脏的功能消退时,血中的尿酸可达很高的水平。
痛风性关节炎是由于尿酸盐的沉积和刺激而引发的,以男性多见,多到中老年时才病发。大多数患者的病发是以侧脚的拇趾疼痛开始,这是痛风的特点。随后关节及周围的软组织出现红肿热痛,由于病情的发展,跖、趾、踝、膝、指、腕、肘关节也会被累及。有的患者还表现在耳轮和4肢出现痛风结节,即痛风石。痛风会影响肾功能,必须采取药的医治。
生活保养主要注意以下几个方面:
1、避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等引发因素。
2、控制摄取含嘌呤的食品。患者以肥胖者占多数,因此必须控制饮食,下降体重。适当限制蛋白质的摄取,以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱而至,故每一个患者应熟知各种食品中所含嘌呤的多少。
富含嘌呤的食品有:动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。
含嘌呤较多的食品有:贝壳类水产品、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小藊豆、糙谷类主食。
含嘌呤较少的食品有:鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。
含嘌呤极少或不含嘌呤的食品有:精粮、1般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。
在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食品;慢性期和无症状期可适当地“放宽”限制。
3、脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用,故应限制饮食中的脂肪摄取。
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