痛风病人！要少吃鱼

2017-04-17 14:14:30 来源:

会造成血清尿酸升高的食品，通常是动物内脏和海鲜类食品，和啤酒。由于这些食品中含有较高的嘌呤，而嘌呤的代谢物是尿酸。因此，痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品，特别是内脏类的猪肝、腰子，海鲜中的草虾、牡蛎、干贝等，都属于高嘌呤的食品。

那末痛风病人到底能不能吃鱼呢?其实这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也很多;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就略微少些。