冬季御寒 吃什么食物好

2017-05-31 19:07:18 来源:
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近日气温降落,很多老人都穿上了厚厚的衣物,但仍难抵寒冷。其实,巧吃食品也能够帮你保暖御寒。尽人皆知,冬季多吃1些温热补益的食品,如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等,不但能使身体更强健,还可以起到很好的御寒作用。实际上,冬季想通过食品“御寒”,不1定非要多吃温性或热性的食品,冬季御寒 吃什么食物好,由于有些冷是由于机体缺少某些微量元素引发的。如果通过饮食进行有效的补充,也能起到很好的御寒作用,老年朋友们无妨1试。

■富含维生素的食品:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增能人体耐寒能力;B族维生素有益于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可使血液循环顺畅,调剂体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食品,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食品,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食品,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果和海鱼、豆制品等富含维生素E的食品的摄取量。

■富含矿物资的食品:怕冷与饮食中矿物资缺少有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物资,可将它们与肉类御寒食品掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食品,常常食用对增能人体的抗寒能力也大有裨益。

■富含碘的食品:碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够增进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,冬季御寒 吃什么食物好,抵抗寒冷。如果体内长时间缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此下落。因此,可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食品。另外,冬季御寒 吃什么食物好,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵抗寒冷的能力。

■富含铁的食品:铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担当着机体中氧的运输和代谢的重担。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们,冬季御寒 吃什么食物好。如果机体缺铁,就容易得缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,终究的结果就是产热不够,容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷,1到冬季,即便在有暖气的房间里,也常常手脚冰冷,铁的摄取量不足是重要缘由之1。所以,怕冷的女性冬季应多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高对寒冷的抵抗力。

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