老人预防失明应多吃坚果和鱼

2017-06-29 06:25:00 来源:

澳大利亚悉尼大学研究人员说，老人预防失明应多吃坚果和鱼,多食用坚果和鱼类等食品可能有助于下降由老年性黄斑变性引发的失明风险。

悉尼大学研究人员在澳大利亚跟踪研究2454人的饮食情况后发现,对每周吃1两次坚果的人而言,他们10年后患老年性黄斑变性的风险下落35%;对每周吃1次鱼的人,这1风险可下降31%。全英国有约5万名黄斑疾病患者,其中1半人因此部分或完全失明。

研究人员珍妮弗·坦在美国《眼科学文献》杂志中写道,他们的研究结果支持1种假定，老人预防失明应多吃坚果和鱼,即增大对含Omega⑶型脂肪酸食品如鱼类的摄取量可能预防老年性黄斑变性。研究人员说,要肯定是不是可通过改变个人饮食结构或补充食用相干有益食品预防或推延患老年性黄斑变性,还需进1步研究。

老年性黄斑变性是眼球黄斑部位出现渗出、变性或视网膜下出血的眼底病。随着年龄增大,人们患这类病的风险逐渐升高。黄斑位于眼球视网膜正中央,是视觉细胞最集中的地方,因此黄斑变性会使视力明显降落,严重的会导致失明。