老人常吃莲子可强身

2017-05-12 13:04:05 来源:

莲子，老人常吃莲子可强身，又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。

食疗药效

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，老人常吃莲子可强身，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和保持酸碱平衡。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对保持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，老人常吃莲子可强身，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之1，具有医治贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品，老人常吃莲子可强身。