老人疾病
最近几年来,黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家罗列的8种健脑食品中,黄花菜可预防智力衰退,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,黄花菜可预防智力衰退,是1种良药。”
近来,国内还有研究表明,黄花菜具有显著下落动物血清胆固醇的作用,因此,黄花菜可预防智力衰退,它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
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