夏季多喝粥 凉性蔬菜解暑更养生

夏季是蔬菜、水果大量上市的季节，这个季节吃什么蔬菜、水果有益于身体健康也是有讲求的，夏季多喝粥 凉性蔬菜解暑更养生。专家指出，1个人每天吃500克的瓜菜等于喝450毫升高质量的水，具有下降血压作用的瓜类蔬菜、凉性蔬菜、"杀菌"蔬菜都是夏季更宜食用的食品。

西瓜放冰箱别超3小时

北京友谊医院中医科宗文汇指出，夏季要多吃西瓜，有人把西瓜比喻为夏季天然白虎汤，夏季多喝粥 凉性蔬菜解暑更养生，由于西瓜性凉、甘、寒，吃了不会引发上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜皮除以上功能外，还可医治高血压、糖尿病、肾炎浮肿、膀胱炎、咽喉肿痛。

但要注意的是，很多人贪凉吃冰镇西瓜，因此习惯把西瓜1直放在冰箱里冰镇，其实西瓜放入冰箱不要超过3个小时，夏季多喝粥 凉性蔬菜解暑更养生，以避免影响营养和口感。

凉性蔬菜解暑更养生

宗文汇还提示，夏季可多吃些凉性蔬菜，有益于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄(清热解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜。夏季合适吃的瓜类还有冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中经常使用的药物，有益尿消肿、清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。另外，夏季是疾病特别是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

多喝粥补充水分

除水果蔬菜外，医生指出，夏季的高温致使人体流失过量的水份，适当多喝粥还可以帮助人体补充水分，如红小豆粥能补肾消肿，荷叶粥可清解暑热、止渴解毒，银耳粥能生滋润肺，百合粥能滋阴保肺、止咳安神，荸荠粥能滋阴清热、润肺，冬瓜粥可止渴生津、平降血压、消痰利水、清热解毒。

另外，由于出汗多会损伤人体正常津夜，严重可导致脱水，最简单的医治方法是饮用适当的糖盐水以补充体内的电解质紊乱。本日热门：
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