老年人需要补充哪些营养呢？

老年人最需要补的营养有哪些呢？我国老龄化愈来愈严重，中老年人愈来愈多，如何给老年人1个健康的身体呢？老年人需要怎样补充营养呢？下面我们1起来看看吧！

1.蛋白质

老年人要保持生命活力，延缓衰老，蛋白质的供给必须充足，特别应注意食品的用量和消化吸收率。蛋白质营养状态良好，还可以增强老年人抵抗疾病的能力。

老年人应多吃1点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品，其蛋白质含有丰富的氨基酸，并且数量充足、比例适合、易于消化、适于老年人食用。依照我国饮食情况，老年人蛋白质的需求量1般为每公斤体重1克，占饮食总热量的12%～14%，如果食用量过量，会增加肾脏的负担。

2.钙

钙不但影响骨骼健康，还对血汗管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄取量仅在500毫克左右，仅为推荐量的1半。长时间缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲消退、失眠多梦等问题。因此，老人应当定期监测骨密度，并注意补钙。

食品中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3.铁

调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有1定关系。长时间缺铁和贫血会致使老人衰弱无力、抗病能力降落、大脑容易疲劳、记忆力消退等问题。

补铁的比较好食品是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，1些黑色食品，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食品。值得提示的是，果蔬中富含的维生素C可以增进铁吸收，因此补铁是比较好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是，贫血不代表1定缺铁，也可能由于慢性病或缺少维生素B12、叶酸致使，因此老人贫血要先查明病因。

4.维生素

老年人应多吃富含维生素的食品，这对保持老年人健康、增强抵抗力、增进食欲与延缓衰老有重要作用。多吃新鲜的有色叶菜或水果，每天可食品部份粗粮;另外，鱼、豆类和瘦肉能供给优良蛋白及维生素B2等。

但是，根据我国人民的饮食结构和特点，有些维生素的摄取量较难到达标准，如维生素A、维生素B2等，可以斟酌除饮食外，补充1定数量的维生素制剂。但要注意，补充维生素时，对脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E，用量不能过大，以避免引发不良反应。