祖国医学认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目而至,因此治疗以补肾养肝为主,现为眼花老人推荐了7则食疗方,供大家选用。
1.枸杞蛋:枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效,推荐7大食疗方案 让老人告别老花眼。
2.酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3.红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适合;对白内障术后眼中血丝,可起到增进消散的作用。
4.胡萝卜粥:取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米1起加水适当煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若常常食用,坚持不懈,还可防治高血压,增强老年人体质。
5.何首乌粥:何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适当清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣1起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损而至眼花。
6,推荐7大食疗方案 让老人告别老花眼.女贞子粥:取女贞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖1起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚而至眼花。
7.黑豆粥:取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆1起加水适当煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋补肝肾,可改良老人眼花症状。
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