除锈高手生姜助老人除“体锈”

生姜是烹调食品不可缺少的1种调味料，同时还有抗衰老的功能，而且价格适中，可以说是抗衰老的“平民英雄”。民间有“晨起3片姜，赛过喝参汤”的谚语，确有1定的科学道理。

我国北宋著名文学家苏东坡在《东坡杂记》中记叙了1则吃生姜延年益寿的趣闻：钱塘(今浙江杭州)净慈寺有1位80多岁的老僧，童颜鹤发，除锈高手生姜助老人除“体锈”，红光满面，两目炯炯有神，苏东坡感到10分惊异，便询问他有何妙方可以求得长寿，除锈高手生姜助老人除“体锈”?老僧说：“逐日清晨用连皮嫩姜，温开水送服，坚持食用40年。”

根据现**物化学分析，生姜对降血脂、降血压、避免血栓构成均有特殊疗效，对调理前列腺的功能、防治胆囊炎和胆石症也具有1定的疗效。

最新医学科学研究成果显示，除锈高手生姜助老人除“体锈”，常食生姜可除“体锈”。老年人的体表，特别是面部布满了点点的“褐斑”，俗称“老年斑”，这是体内自由基作用的结果，若人体内自由基过度活跃，可致早衰。所以说，要想延缓衰老，延年益寿，就必须及时清除体内的自由基即“体锈”，而生姜正是“除锈高手”。它比我们所熟知的抗衰老能手——维生素E的抗衰老功效还强很多。