秋季暖胃早餐首选南瓜粥

秋季到了，秋季暖胃早餐首选南瓜粥，天气也渐渐转凉，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，由于肠胃1下子还没法从夏日平淡中适应过来，而粥能和胃补脾，润养肺燥，绝对是秋季养生的绝佳选择。

早上喝粥最养人

专家认为，秋季喝粥特别养人。初秋，经历了1个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易致使人体脾胃功能减弱，免疫力降落，这时候若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝1大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会致使肥胖。

同时，感冒时也建议多喝热粥，由于喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效增进感冒的治愈。同时，大部份人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝粥可以促进肠胃的吸收。另外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

南瓜粥比米粥更好

经过1个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养比较好的时候，南瓜粥现在也是?

从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，由于南瓜味甘，秋季暖胃早餐首选南瓜粥，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与1些生津养阴润肺的食品共同煨食服用，对改良秋燥症状大有裨益。

老人不宜每天喝粥

我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有益于消化，但如果每天如此，反而对身体不利。

长时间喝粥有以下不利因素：由于喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食品中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

吃饭必须咀嚼，咀嚼不但要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。缺少咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几近不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。