几种方法帮助老人增加食欲

家住北京朝阳区的张大爷今年快70岁了，最近1段时间，他总是觉得自己胃口没之前那末好了，一样1道菜，儿女们吃得有滋有味，自己却总觉得毫无味道，该怎样办呢?像张大爷这样的老人是大有人在。他们吃东西没味，食欲降落，通常与两方面的因素有关。

第1，随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐步退化，因此，舌头感知食品的反应渐渐减弱。第2，老人消化功能的降落，会导致产生胃寒气，引发食欲不振。有些时候，几种方法帮助老人增加食欲，老人因服用了过量的祛炸药(如黄连等)，也会导致没有胃口，最怕吃生冷或油腻食品。

针对不同缘由，下面介绍了几种很实用的方法，帮助老人增加食欲。

如果老人在进食时，表现为特别怕吃生冷或油腻的东西，多是胃里寒气太重、热量不足。这时候，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，几种方法帮助老人增加食欲，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝;草豆蔻1般用在汤中。

如果老人是由于消化系统功能降落，致使吸收不好、消化不良，则可选择山查、陈皮、神曲等1些健胃消食的食品对消化功能进行调理。

新鲜山楂可以当作零食来吃，干山查泡水喝，或煮成汤喝;陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝;神曲则既可用来冲水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右，喝1杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。

消化系统的吸收主要靠脾胃，故而调理脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，1天两次服用，连续服用半个月至1个月，就能够在1定程度上起到作用，刺激味蕾反应，从而提高他们的食欲。

另外，平时多推拿足3里穴也是提高脾胃功能的方法之1。足3里位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约1横指处。推拿时，可将拇指指端按放在足3里穴处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。

用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，约1―3分钟，一样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。