女性抗衰老菜

1。西兰花豆豉鳕鱼

推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素，开10字花的蔬菜已被科学家们证实是比较好的抗衰老和抗癌食品，而鱼类则是比较好蛋白质来源，女性抗衰老菜。

原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、鳕鱼用适当盐和料酒腌1下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

2。洋葱海鲜汤

推荐理由：洋葱可清血，女性抗衰老菜，下降胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

1、鸡蛋打散，女性抗衰老菜，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

3。黄金豆腐

原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

1、豆腐切丁，用盐水焯1下，捞起后装盘。

2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适当盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

4。圆白菜炒腊肉

推荐理由：圆白菜亦是开10字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，增进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料：盐、味精、豆豉、色拉油

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯1下。锅内放少量色拉油，女性抗衰老菜，下入腊肉炒香，加适当盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装潢即成。