老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品,老人常吃带馅食品好,既能增加各种营养,老人常吃带馅食品好,又有益于身体健康。
各种带馅食品的馅是油猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐酱油、味精等调味品制成的。
这类多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物资,能够为老年人提供科学公道的营养,可防治老年人营养缺少症。
由于老年人胃肠功能大大减弱,对各种油腻食品很难享用,但各种馅料却很合适老年人食用,既能增加食欲,又有益于种种营养的消化吸收。
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