老人多吃核桃蓝莓可预防眼疾

2017-04-22 22:00:26 来源:

科学家早就发现，老年性黄斑变性是由1种破坏性的合成反应而至使的。1种被称为A2E的化合物会干扰细胞线粒体的能量制造，老人多吃核桃蓝莓可预防眼疾。由于细胞能量不足，光感受器和另外1种视网膜细胞的平常清洁与保养就会遭到影响，致使A2E越积越多。这类恶性循环的终究结果就是视觉细胞被完全破坏。

美国布里格海姆扬大学和康奈尔大学威尔医学院的研究人员以人类、老鼠和牛的视觉细胞进行了实验，结果发现抗氧化剂能够完全制止上述破坏性的合成反应，它还能延长光感受器和视网膜细胞的寿命，老人多吃核桃蓝莓可预防眼疾。

研究的领导者海蒂·沃尔默指出，这1研究结果暗示着我们可以通过吃富含抗氧化剂的食品——如蓝莓、洋蓟和山核桃——来预防老年性黄斑变性，老人多吃核桃蓝莓可预防眼疾，也为科学家寻觅制止或延缓老年性黄斑变性更有效的疗法指明了方向。