多食油腻食物使人情绪低落

2017-05-14 10:04:13 来源:

有些人偏爱油腻的食品，这不但容易引发肥胖，还会让脾气变得暴躁、更爱发怒，多食油腻食物使人情绪低落。这1研究发表在最新1期的美国《饮食》杂志上，研究者还指出，碳水化合物吃得过少，会使人情绪低落。

澳大利亚的科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查，多食油腻食物使人情绪低落。其中1组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另外一组则主要吃碳水化合物低脂肪食品。参试者每个月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及1年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全进程跟踪记录。