老人太瘦该怎么补充营养

2017-05-23 19:05:02 来源:
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哪些缘由造成老年人过瘦

变瘦是人体衰老的意味,老人太瘦该怎么补充营养,很多老年人变瘦并非由于脂肪减少,而是肌肉的质量和功能降落了,这类肌肉退行症状被称为少肌症。人步入老年后,随着年纪的增长,性激素分泌降落,使得肌肉合成能力不足,少肌症的产生率随之升高。有报导称,在60~70岁的人群中少肌症的产生率为5%~13%,而在80岁以上人群中则为11%~50%。老年人过度消瘦也多是疾病来袭,神经元疾病会致使营养不良,炎症、感染、恶性肿瘤等消耗性疾病,使得人体能量消耗大幅提升,故而引发消瘦。

另外,老人过瘦还有生活方式的缘由,很多老年人非常关注健康,寻求“老来瘦”,1味控制饮食,营养摄取不足,再加上激素失调,就非常容易瘦下来。运动不足是容易忽视的1大缘由,这里主要指的是抗阻运动,所谓抗阻运动就是负重的气力练习,让肌肉通过延续收缩来调理肌肉合成,而老年人更多地参与漫步、太极拳等运动,负重运动较少。

老年人过瘦的风险有哪些

国外研究显示,轻微超重状态的老年人死亡风险偏低,而过胖和过瘦的老人的死亡率较高,其中过瘦比过胖更加危险。老年人得少肌症,会导致免疫调理功能降落,抵抗力变弱,容易感染,生病以后不容易恢复,乃至构成肿瘤。代谢方面,则会致使骨质疏松,骨丢失增加,糖代谢也会产生异常。

过瘦的老人如何安排饮食

过瘦老人有两条饮食原则:

1是摄取的能量1定要够,每餐饭量不能太少,只有摄取的能量大于消耗,体重才会增加。

2是所含的蛋白质要够,肌肉的合成依赖于蛋白,特别是优良蛋白,平时应多吃富含优良蛋白的食品。

1般来说,老年人过瘦常常与家庭饮食习惯有关,自己常常很难纠正,想要医治少肌症,必须让营养科医生进行指导,由于其实不是吃什么蛋白都能长肌肉,食用的量、时机、种类也是有讲求的,这些都需要专家的科学配比。1日3餐应做到均衡饮食,碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养素必不可少,还要包括维生素、各种微量元素等。

老年人在平常饮食中应注意以下10个方面:

1、饭菜要香。老年人的味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以,为老年人做菜特别要注意色、香、味。

2、质量要好。老年人体内的代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品,这些食品所含的蛋白质均属优秀蛋白,营养丰富,容易消化。

3、数量要少。研究表明,过分餍饫对健康有害,老年人每餐应以78分饱为好,特别是晚餐。

4、蔬菜要多。新鲜蔬菜不但含有丰富的维生素C和矿物资,还有较多的纤维素,对保护血汗管、防癌、防便秘都有重要作用,老人太瘦该怎么补充营养。每天蔬菜的摄取量应很多于250克。

5、食品要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物资和水是人体必须的6大营养素,这些营养素广泛存在于各种食品中。为平衡吸收营养,各种食品都要吃1点。如果条件允许,每天的主副食品应保持在10种左右。

6、菜肴要淡。吃得太咸会增加心脏、肾脏的负担,容易引发血压增高。

7、饭菜要烂。老年人的牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能下降。因此,饭菜要做得软1些,烂1些。

8、水果要吃。水果中含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成份对保持体液的酸碱度平衡有很大的作用。

9、饮食要热。老年人对寒冷的抵抗力差,如果常常吃冷食会引发胃壁血管收缩,供血减少,并反射性地引发其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热1些,以适口进食为好。

10、吃得要慢。细嚼慢咽能减轻胃肠负担,促进消化。吃得慢些还容易产生饱腹感,避免进食过量。

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