冬季饮食：老人饮食养生小常识

冬季是温补养生的季节，你知道冬季饮食养生的小常识吗？老人冬季饮食要怎样调理呢？冬季饮食养生要注意哪些问题呢？下面我们1起来看看吧！

冬季饮食养生小常识有哪些需要注意的呢？

饮食要滋阴润肺

秋收冬藏，冬季到来，人们食欲普遍增强，此时千万记得要管住自己的嘴，以避免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

越冷越需要多喝水

人们待在温暖的室内，很少外出活动，但其实不意味着人体消耗的水份就会减少。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水份。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心脑血管疾病。冬季多喝点水还能加快新陈代谢，起到抵抗寒冷的作用。

冬季进补要科学

冬季进补是1个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗以后，冬季进补能够很好地滋补身体的亏损情况，并且对来年的消耗具有很好的贮存功效，使人体更加的健康。但是，秋冬进补其实不是随意就可以够进行，1定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对1些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的衰弱缘由进补的方法也是不1样的。

冬令进补时，为使肠胃有个适应进程，比较好先做引补，就是打基础的意思。1般来讲，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调剂脾胃功能。冬要温补，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用1些滋阴潜阳，热量较高的膳食为好，同时也要多吃新鲜蔬菜，以免维生素的缺少。

冬季多吃哪些蔬菜有益健康养生呢？

菜花

含有丰富的维生素类物资，每200克新鲜菜花，可为成年人提供1天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更加突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄芽菜菜高3～4倍，比柑桔高两倍。

红薯