冬季喝汤不但能御寒,还能增强机体免疫力,具有养生保健作用。下面来看看喝甚么汤吧!
金银菜排骨汤
菜干4两新鲜白菜1斤蜜枣4颗排骨1斤2两陈皮2片。陈皮放入适当的清水1同煲滚,然后把各材料1齐放进已煲好的滚水中煲10分钟后,改用慢火煲约3小时,加盐调味,便可。
排骨莲藕汤
猪排骨1500克,莲藕1000克,盐、醋适当。将带有脊骨的猪排骨剁成小块,莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于砂锅中,加水淹没骨料5~8厘米深,加少量食醋,盖上盖,先用大火煮沸,沸后加入莲藕烧开,再改小火煨1~2小时即成(高压锅煨30分钟便可)。食用时取出适当加入少量精盐调味便可。
棒骨蘑菇汤
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