夏季下火喝凉茶不如喝菜汤

夏天来了，冰淇淋、啤酒、凉茶成了畅销食品，夏季下火喝凉茶不如喝菜汤。不过，专家说，这些食品其实不能真解暑。

凉茶太凉，不如吃菜喝汤

夏季喝凉茶太多伤脾胃，不如平时多煮些家常菜汤、瓜汤。夏季的青菜80%以上都有“下火”的作用。按营养学观点，1个人1天比较好吃1斤蔬菜，既“下火”又没副作用，夏季下火喝凉茶不如喝菜汤。

蔬菜吃当季的比较好，不但价格最便宜、味道比较好、营养比较好，也具有当季人体需要的食品特性。夏季的蔬菜，如空心菜、苋菜，还有瓜类，黄瓜、丝瓜、苦瓜等都有“下火”的作用。做老黄瓜汤、丝瓜汤喝都很利湿。而用贝壳类煲些汤汤水水，也比较清凉。

如果您感到“火气大”，也能够把绿豆、赤小豆、白藊豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或片糖煮成甜汤，既清热解毒，对皮肤也有益。

喝温开水比吃冰淇淋好

浙江省中医院保健科主任医师汤军教授说，冰淇淋这类食品少吃为好。

冷冻食品刺激胃黏膜，影响人的食欲和对食品的消化吸收。体质偏寒的人吃会拉肚子，得肠炎。而体质偏热的人吃冰淇淋也要控量，虽然吃进嘴巴里是冰的，由于冰淇淋成分中热量高的配料很多，到肚子里，反而会成为“火”。冰淇淋中大多含有色素、香精、防腐剂、糖精等对人体少有营养价值的物质。“天热时，比较好不要吃冰淇淋降温，可以喝点温开水渐渐降温。”再说，冰淇淋热量高，吃多了会发胖。

啤酒越喝越渴，其实不解热

炎炎夏日，看起来充满凉意的啤酒（特别是冰镇啤酒），喝进嘴时，的确有种凉爽的感觉。实际情况真的是这样吗？

克罗地亚医学研究人员指出，夏天喝啤酒不能从根本上到达解热的目的。虽然啤酒的酒精含量少，但如果1次喝过量，照样能令人感觉口干咽燥、全身发热。夏天气候酷热，夏季下火喝凉茶不如喝菜汤，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，不断地喝啤酒，由酒精酿成的“热乎乎”的感觉也会延续不断，口渴出汗现象更利害。不但达不到解暑的目的，反而下降身体对温度的调理能力。比较好不要用啤酒来解渴消暑，吃些西瓜更适合。本日热门：
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