小心几种危险的反季节水果

冬季人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬季比较好还是吃最便宜的应季水果。由于反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，小心几种危险的反季节水果，不适于常常食用。

“反季节水果相对应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。”那些色采斑斓，明亮诱人的反季节水果常常是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养比较好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果常常是应季的水果。

水果比较好吃多少买多少，由于每种水果都有其最合适的蕴藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部份水果适合不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并应尽可能在1周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处寄存，不宜长时间冷藏。

另外，1些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。向大家罗列了以下几种危险的反季节水果。

1.葡萄

1些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过1两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长时间食用对人体有害。

2.香蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用2氧化硫来催熟，但果肉吃上去还是硬硬的，1点也不甜。2氧化硫及其衍生物不但对人的呼吸系统产生危害，还会引发脑、肝、脾、肾病变，乃至对生殖系统也有危害。

3.西瓜

超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这类西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别艳丽，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

4.草莓

中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，1般是激素过量而至。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长时间变短，小心几种危险的反季节水果，色采也新鲜了，但果味却变淡了。这1类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，小心几种危险的反季节水果，如导致小孩早熟等。

冬季吃什么菜购买建议：

1.有些蔬菜经过催熟，果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹，买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法，清除其中的残毒。

2.如果冬季禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑，也比较好多选择洋葱、胡萝卜、茄子等，这类蔬菜中农药残留物较少，尽量少买形状、色彩奇怪的蔬菜。

3.尽可能多从市场上购买新鲜食品自己做，少购买成品。成品食品1般都不可避免地会经过反复加工，营养成份容易遭到破坏，同时也难以保证新鲜，乃至可能含有有害的添加物。