老年人饮食应量力而行

2017-07-02 23:26:42 来源:

不同年龄阶段的中老年朋友，因其身体状态的特殊差异，饮食也应有别，老年人饮食应量力而行。

45～60岁的中老年人要根据所患的疾病和身体健康状态公道膳食，如：对早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素e，如鱼肝油、向日葵籽油等;

高血压，要少吃盐，食用含有丰富钾的食品，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜份量，减少肉的摄取量，脂肪的摄取量要下降30%，安排纤维丰富的饮食。

担心前列腺病的中老年朋友，可以安排含有丰富的锌、维生素e、低饱和动物脂肪的饮食。芝麻、瘦肉、肝脏等是锌的良好来源。60～65岁老年人营养需要量同中年人相同，但需要较少的热能，需要维生素d，老年人饮食应量力而行。

老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。65岁以上的人缺少镁和钾，有的人可能还缺少维生素c、维生素d、铁、β-胡萝卜素和大多数b类维生素。应多摄取含有丰富抗氧化物的饮食，把患这些疾病的危险性下落到最低程度，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉。