不贪肉 老年人膳食中肉类脂肪过量,会引发营养平衡失调和新陈代谢紊乱,老年人饮食注意七不贪,易得高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
不贪精 老年人长时间讲求食用精白的米面,摄取的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易得便秘。
不贪硬 老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果贪吃坚固或煮得不熟烂的食品,长此以往易得消化不良或胃病,老年人饮食注意七不贪。
不贪快 老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担,老年人饮食注意七不贪。同时,还易产生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
不贪酒 老年人长时间贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易致使肝硬化,老年人饮食注意七不贪。
不贪迟 3餐进食时间宜早不贪迟,有益于食品消化与饭后休息,避免积食或低血糖。
不贪热 老年人饮食宜温不宜烫,因热食易侵害口腔、食管和胃。老年人如果长时间服用烫食刺激,还易罹患胃癌、食道癌。
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