老人吃肉太少也可引起贫血

有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条，认为少吃肉乃至不吃肉，有益于减轻肠胃负担，容易消化，这样才能延年益寿。所以，他每天基本上不吃肉，乃至连油腥都不沾。有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食，可是这个老人认为瓜子中也有油，老人吃肉太少也可引起贫血，只要和油沾边的食品，他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康，应当比他们身体更好，可是，不久后他却病倒了。到了医院，医生说他没甚么病，就是肉吃得太少，回去吃点肉就好了。原来，老人吃肉太少也可引起贫血，老人长时间不吃肉，一样也会给身体带来危害。

老人吃得过分平淡，体内的血红素含量就会下降，容易引发缺铁性贫血，老人吃肉太少也可引起贫血。另外，缺肉还会下落老人的身体免疫力，使体质降落，更容易遭到疾病的侵袭。特别是很多老人都喜欢锻炼，锻炼会消耗能量，如果长时间不吃肉，更没有足够的体力锻炼身体了。

肉类中含有丰富的蛋白质，老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪，满足身体代谢的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且比较好搭配着吃。其中禽肉类可以多吃1点，例如鸡肉、鸭肉等。老年人的肠胃功能都有1定程度的减弱，鱼肉的脂肪细腻，比较容易消化，所以老人应当多吃1点鱼肉。