4种食物给你的血管减龄

老年人血管健康才能身体健康，推荐4种能让血管变年轻的食品：

钾：天然降压药。

高钾膳食对因钠摄取太多而致使的高血压有1定作用。钾通过扩大血管，下降血管阻力来下降血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能下降心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄取量是3500毫克/天，比较好的补钾来源有蔬菜，特别是绿色叶菜、菌藻类和薯类，和水果和豆类。每100克食品中含钾高于800毫克的食品有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

膳食纤维：控压调脂。

膳食纤维，特别是水溶性膳食纤维可下降血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可下降冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄取膳食纤维25克，代表食品包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（藊豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）和坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。

每天25克膳食纤维其实不难达标。

例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获得7克，加起来就可以到达28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。

磷脂：防血管硬化。

磷脂是脂蛋白的成份之1，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可增进胆固醇公道转运与代谢，避免胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄取6～8克磷脂比较适合，可1次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

维生素C：抗氧化。

维生素Ｃ是1种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可避免血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食品主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山查、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，特别是山查、鲜枣、猕猴桃当属前3甲。78个鲜枣大概就可以满足逐日维C的需要量。