老年人怎样吃肉更健康？

2017-04-17 13:37:16 来源:

都说老人要少吃点肉，老人家要怎样吃肉呢？其实老人家多吃鱼肉是有好处的，鱼肉中含有丰富的维生素D，能够加能人体对钙的吸收。所以在平常生活中老人多吃鱼肉是有好处的，下面我们1起来看看老人怎样吃肉更加健康吧！

多炖少炒。

炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适合。肉类采取炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量降落，营养更好。

注意搭配。